I servizi di degustazione
Nello splendido panorama pedemontano, pochi passi dal Ponte sul Brenta, il ristorante Cardellino è meta di turisti, visitatori e clienti locali che tutti i giorni possono approfittare dei seguenti servizi di degustazione:
- Trattoria tipica
- Percorsi enogastronomici
- Pranzi di lavoro
- Organizzazione cene aziendali
Tra le specialità da non perdere: il roastbeef all’inglese con sughetto caldo e purè, baccalà alla vicentina, le ricette con i funghi e, quando è stagione, i piatti con i tipici asparagi bianchi DOP di Bassano del Grappa.
Le specialità
Presso il ristorante si rinnova ogni giorno la passione per la buona cucina di tradizione.
Aperto a pranzo e a cena, chiuso il Giovedì, il locale propone specialità alla carta che comprendono:
- Antipasti caldi e freddi
- Primi piatti di pasta fresca, risotti e zuppe
- Pietanze di carne e di pesce con contorni di funghi e verdure stagionali
- Dolci e dessert della casa
La cantina
Scegliendo tra le etichette della ricca carta dei vini, presso il ristorante è possibile degustare i vini locali più noti. Tra le migliori qualità prodotte su tutto il territorio spiccano:
- Cabernet
- Valpolicella Ripasso
- Tocai rosso e bianco
- Torcolato di Breganze
- Terra di grappe e distillati, il locale li propone sia semplici che aromatizzati
